Gestückelte Tomaten in einen Becher geben. Die Avocado teilen, Stein entnehmen und das Fruchtfleisch mit in den Becher. Den Joghurt und einen Spritzer Zitrone, sowie den Knoblauch ebenfalls dazu geben. Mit Pfeffer und Salz würzen. Nun mit dem Stabmixer alles zu einer cremigen Masse pürieren. Je nach Gusto, feiner oder gröber. Nun 20-30 Minuten kaltstellen, anrichten und servieren. Guten Appetit! P.S. Je nach Reifegrad oder Sorte der Avocado, variiert die Farbe der Guacamole zwischen grün, gelb und ocker. | 
